Дом. Быт. Хобби. Досуг

В книге знаменитой галицкой хозяйки и кулинарки Дарьи Цвек собраны все секреты приготовления блюд на каждый день. Здесь подробно расписано меню от каждого времени года к каждому дню, что имеет неделю, всех двенадцати месяцев. Тщательно подобранный перечень блюд: на первое, на второе, фруктовые салаты, десерты, разнообразные...

Специи, пряности, приправы пришли к нам с Востока. Они не только делают любое блюдо вкуснее, но и способствуют правильному пищеварению. В этой книге описаны популярные специи и приправы, даны рекомендации по их использованию в кулинарии. Также предлагаются оригинальные рецепты...

Блюда на основе пресного теста есть почти у каждого народа – и все они одинаково вкусные, сытные и полезные. Узнайте секреты приготовления настоящей итальянской лапши, спагетти и лазаньи! Научитесь всегда удачным рецептам теста и способам лепки равиоли и тортеллини, вареников и пельменей, сочных мантов и хинкали. А если сегодня у вас нет...

Перед вами иллюстрированная энциклопедия украинской кухни. Эта книга станет настоящим подарком для поклонников кулинарного искусства. На страницах издания представлены рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить и в будни, и в праздники. Кулинарные рецепты снабжены цветными фотографиями.

Хотите сохранить рецепт понравившегося блюда? Необходимо освежить в памяти пропорции теста для бисквита? Мечтаете сделать новый оригинальный салат? Пришли неожиданные гости и срочно нужно что-то приготовить? Забыли, сколько граммов муки в стакане? Надоели магазинные конфеты? Это издание решит все проблемы! В помощь хозяйке приводятся...

Благодаря современной технике и новейшим кулинарным технологиям готовить пищу стало легче. Многие хозяйки сегодня пользуются пароваркой и хлебопечкой — компактными приборами с огромными возможностями. В эту красочную книгу вошли рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно...

Народной мудрости есть место даже на кухне! Самые вкусные и полезные блюда разных стран — тушеные или запеченные. И хоть дровяная печь на нашей кухне больше, чем редкость, заменить её легко, приготовив необыкновенно ароматные и нежные блюда в глиняных горшочках или сковороде!..

За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге собраны рецепты пирогов, пицц и пирожков. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок. Воспользовавшись этой книгой, вы сможете порадовать своих близких и друзей оригинальной выпечкой и в будни, и в праздники.

Вкусно, полезно, красиво! Вы получаете отличную возможность насладиться мясными и рыбными деликатесами! В эту замечательную книгу вошли рецепты блюд, которые украсят ваш стол и в будни, и в праздники. Советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи максимально удобным.