Дім. Побут. Хобі. Дозвілля

Сучасна кулінарія дає господарці справді безмежні можливості. Скориставшись цим чудовим виданням, ви зможете приготувати для своїх рідних та гостей найбільш смачні й корисні страви. У книжці ви знайдете безліч оригінальних рецептів овочевих салатів. Кольорові фотографії і поради кулінарів допоможуть вам зробити приготування їжі приємним і максимально зручним.

У будні і свята консервовані овочі та фрукти доповнюють наше меню. Ця ілюстрована книга навчить вас консервувати правильно, зберігаючи максимум корисних поживних речовин і вітамінів. На сторінках видання ви знайдете кращі рецепти консервування овочів, фруктів і ягід...

Тепер ви можете створити власну кулінарну книгу, куди будете записувати улюблені рецепти, робити пам'ятки, вкладати в неї весь свій досвід. Ця книга завжди буде у вас під рукою і на довгі роки стане вірним помічником на кухні, подругою-порадницею і сімейною реліквією одночасно! Проявіть фантазію - і ваше меню завжди буде різноманітним і не схожим на інші!

Страви на основі прісного тіста є майже у кожного народу - і всі вони однаково смачні, ситні і корисні. Дізнайтеся секрети приготування справжньої італійської локшини, спагетті і лазаньї! Навчіться завжди вдалим рецептами тесту і способам ліплення равіолі та тортелліні, вареників і пельменів, соковитих мантів і хінкалі...

Приготуйте з цією чудовою книгою рецептів смачні рулети до святкового і щоденного столу - дуже ошатне, смачне і практичне блюдо! Їх легко подужає навіть сама недосвідчена господиня, їх зручно зберігати, нарізаючи перед подачею на стіл, і перевозити, відправившись на пікнік. І навіть для урочистого фуршету вони справжня знахідка, адже...

Щоденне приготування обіду більше не буде займати багато часу! Швидкий плов, курячі рулети, картопля з сирним соусом, щавлевий суп, котлети із зеленню, рис зі свининою і овочами, овочеве рагу, лінива риба на сковороді і ін.

Народній мудрості є місце навіть на кухні! Найсмачніші і корисні страви різних країн - тушковані або запечені. І хоч дров'яна піч на нашій кухні більше, ніж рідкість, замінити її легко, приготувавши надзвичайно ароматні й ніжні страви в глиняних горщиках або сковороді!..

Хочете зберегти рецепт вподобаної страви? Необхідно освіжити в пам'яті пропорції тіста для бісквіта? Мрієте зробити новий оригінальний салат? Прийшли несподівані гості та терміново потрібно щось приготувати? Забули, скільки грамів борошна в склянці? Набридли магазинні цукерки? Це видання вирішить всі проблеми...

Справжня знахідка для господинь! З тисяч рецептів домашніх заготівель, які ви надіслали на конкурс, ми відібрали найцікавіші і найсмачніші. Всі рецепти вже випробувані на практиці!