Дім. Побут. Хобі. Дозвілля

Страви з м'яса - прикраса будь-якого застілля. А якщо вони приготовані на відкритому вогні, то таке апетитне частування не залишить байдужим нікого з гостей. Ця книга містить кращі рецепти м'ясних страв, які можна приготувати на відкритому вогні. Шашлики, барбекю, гриль та інші витвори кулінарного мистецтва подарують вам справжнє свято смаку!

Страви на основі прісного тіста є майже у кожного народу - і всі вони однаково смачні, ситні і корисні. Дізнайтеся секрети приготування справжньої італійської локшини, спагетті і лазаньї! Навчіться завжди вдалим рецептами тесту і способам ліплення равіолі та тортелліні, вареників і пельменів, соковитих мантів і хінкалі...

Щоденне приготування обіду більше не буде займати багато часу! Швидкий плов, курячі рулети, картопля з сирним соусом, щавлевий суп, котлети із зеленню, рис зі свининою і овочами, овочеве рагу, лінива риба на сковороді і ін.

Не секрет, що мультиварка - це чудова кухонна помічниця. З нею можна приготувати все, що завгодно! При цьому немає ніякої необхідності контролювати процес приготування, проводячи багато годин на кухні. Крім того, страви в ній виходять не тільки надзвичайно смачними, а й корисними.

Запеканки — любимое блюдо хозяек многих стран мира. Английский пудинг, французский гратен, итальянская лазанья, греческая мусака, русский лапшевник и львовский сырник — вкусные, сытные, полезные — они обосновались не только на каждой кухне, но и вошли в меню знаменитейших ресторанов. Они могут стать основой диетического или детского питания, ведь продукты в их составе...

Тільки перевірені страви! Продукти для рецептів підібрані відповідно до сезонів. Зрозумілі покрокові рекомендації та поради кулінарів. Понад 600 рецептів страв домашньої кухні на кожен день з простих інгредієнтів: наваристі супи, борщі і солянки, освіжаючі окрошки і холодники, апетитні страви...

Спеції, прянощі, приправи прийшли до нас зі Сходу. Вони не тільки роблять будь-яку страву смачнішою, але і сприяють правильному травленню. У цій книзі описані популярні спеції та приправи, дані рекомендації щодо їх використання в кулінарії. Також пропонуються оригінальні рецепти повсякденних і...

Народній мудрості є місце навіть на кухні! Найсмачніші і корисні страви різних країн - тушковані або запечені. І хоч дров'яна піч на нашій кухні більше, ніж рідкість, замінити її легко, приготувавши надзвичайно ароматні й ніжні страви в глиняних горщиках або сковороді!..

Мясо - полезный и вкусный продукт, необходимая составляющая рациона каждого человека. В нашей книге собраны разнообразные несложные рецепты приготовления из диетического мяса: закуски и...