Дім. Побут. Хобі. Дозвілля

Тільки перевірені страви! Продукти для рецептів підібрані відповідно до сезонів. Зрозумілі покрокові рекомендації та поради кулінарів. Понад 600 рецептів страв домашньої кухні на кожен день з простих інгредієнтів: наваристі супи, борщі і солянки, освіжаючі окрошки і холодники, апетитні страви...

Збереження продуктів взапас відомо з давніх часів. Консервування допомагає правильно і різноманітно харчуватися і таким чином залишатися здоровим. Скористайтеся поміщеними в книзі рецептами заготівлі м'яса і сала, риби, овочів, фруктів...

За багато тисячоліть людство створило дуже велику кількість кулінарних рецептів. У пропонованій книзі зібрані рецепти пирогів, піц і пиріжків. Також наведені рекомендації з приготування різних видів тіста, кремів і начинок. Скориставшись цією книгою, ви зможете порадувати своїх близьких і друзів оригінальною випічкою і в будні, і в свята.

У кожного народу є своя національна кулінарія, для якої характерні певні страви. Увазі читачів пропонується енциклопедія української кухні. У книзі представлена велика колекція страв вітчизняної кулінарії. Вони допоможуть урізноманітнити ваш...

Страви на основі прісного тіста є майже у кожного народу - і всі вони однаково смачні, ситні і корисні. Дізнайтеся секрети приготування справжньої італійської локшини, спагетті і лазаньї! Навчіться завжди вдалим рецептами тесту і способам ліплення равіолі та тортелліні, вареників і пельменів, соковитих мантів і хінкалі...

Приготуйте вдома апетитні і корисні молочні продукти, в якості яких ви будете впевнені на всі 100%! Ніжний смак молочних продуктів - тепер в домашніх умовах, просто, якісно і недорого!

Спеції, прянощі, приправи прийшли до нас зі Сходу. Вони не тільки роблять будь-яку страву смачнішою, але і сприяють правильному травленню. У цій книзі описані популярні спеції та приправи, дані рекомендації щодо їх використання в кулінарії. Також пропонуються оригінальні рецепти повсякденних і...

Страви з м'яса - прикраса будь-якого застілля. А якщо вони приготовані на відкритому вогні, то таке апетитне частування не залишить байдужим нікого з гостей. Ця книга містить кращі рецепти м'ясних страв, які можна приготувати на відкритому вогні. Шашлики, барбекю, гриль та інші витвори кулінарного мистецтва подарують вам справжнє свято смаку!

Кухня багатьох народів славиться виробами з борошна. Їх різноманітність нескінченна: сибірські пельмені, українські вареники, кавказькі чебуреки і багато інших страв. У пропонованій книзі зібрані кращі рецепти виробів з муки, які отримали світову славу. Як починаюча, так і досвідчена господиня...