Дім. Побут. Хобі. Дозвілля

Страви на основі прісного тіста є майже у кожного народу - і всі вони однаково смачні, ситні і корисні. Дізнайтеся секрети приготування справжньої італійської локшини, спагетті і лазаньї! Навчіться завжди вдалим рецептами тесту і способам ліплення равіолі та тортелліні, вареників і пельменів, соковитих мантів і хінкалі...

Щоденне приготування обіду більше не буде займати багато часу! Швидкий плов, курячі рулети, картопля з сирним соусом, щавлевий суп, котлети із зеленню, рис зі свининою і овочами, овочеве рагу, лінива риба на сковороді і ін.

Завдяки сучасній техніці і новітнім кулінарним технологіям готувати їжу стало легше. Багато господинь сьогодні користуються пароваркою і хлібопічкою - компактними приладами з величезними можливостями. У цю барвисту книгу увійшли рецепти смачних і корисних страв, які можна приготувати...

Перед вами ілюстрована енциклопедія української кухні. Ця книга стане справжнім подарунком для шанувальників кулінарного мистецтва. На сторінках видання представлені рецепти різноманітних страв, які можна приготувати і в будні, і в свята. Кулінарні рецепти забезпечені кольоровими фотографіями.

Мультиварка - це сучасна варіація чарівного горщика. Тільки з таймером! Тепер до заклинання "Горщик, вари" можна точно вказати час, до якого потрібно приготувати смачну їжу. Мультиварка вміє варити, парити, тушкувати і пекти. Вона економить сили і час, вона чудовий інструмент для здійснення найсміливіших кулінарних фантазій.

Книга «Готовим вместе» адресована всем, кто хочет не просто научиться готовить вкусные и полезные блюда, но и подавать их как в изысканном ресторане. Ведь еда должна не только утолять голод, но и радовать глаз. Эта книга написана по мотивам одноименной телевизионной программы «Готовим вместе» и является результатом совместного...

Безграничные возможности открывает хозяйкам использование лаваша и готового теста — слоеного и дрожжевого — для повседневного и праздничного стола. Закрытые и открытые пироги, быстрые пиццы, лазаньи, дивные сладкие блюда, сытные и легкие рулеты с разными начинками и множество других рецептов.

Запеканки — любимое блюдо хозяек многих стран мира. Английский пудинг, французский гратен, итальянская лазанья, греческая мусака, русский лапшевник и львовский сырник — вкусные, сытные, полезные — они обосновались не только на каждой кухне, но и вошли в меню знаменитейших ресторанов. Они могут стать основой диетического или детского питания, ведь продукты в их составе...

Спеції, прянощі, приправи прийшли до нас зі Сходу. Вони не тільки роблять будь-яку страву смачнішою, але і сприяють правильному травленню. У цій книзі описані популярні спеції та приправи, дані рекомендації щодо їх використання в кулінарії. Також пропонуються оригінальні рецепти повсякденних і...