Дім. Побут. Хобі. Дозвілля

Страви на основі прісного тіста є майже у кожного народу - і всі вони однаково смачні, ситні і корисні. Дізнайтеся секрети приготування справжньої італійської локшини, спагетті і лазаньї! Навчіться завжди вдалим рецептами тесту і способам ліплення равіолі та тортелліні, вареників і пельменів, соковитих мантів і хінкалі...

У будні і свята консервовані овочі та фрукти доповнюють наше меню. Ця ілюстрована книга навчить вас консервувати правильно, зберігаючи максимум корисних поживних речовин і вітамінів. На сторінках видання ви знайдете кращі рецепти консервування овочів, фруктів і ягід...

Щоденне приготування обіду більше не буде займати багато часу! Швидкий плов, курячі рулети, картопля з сирним соусом, щавлевий суп, котлети із зеленню, рис зі свининою і овочами, овочеве рагу, лінива риба на сковороді і ін.

Навіть якщо часу в обріз, зустріньте гостей ефектно і по-домашньому смачно! Швидкий печінковий паштет, міні-чізбургери, м'ясні суші, пікантні печериці, запечену кольорову капусту та інші апетитні рецепти.

Смачно, корисно, красиво! Ви отримуєте відмінну можливість насолодитися м'ясними та рибними делікатесами! В цю чудову книгу увійшли рецепти страв, які прикрасять ваш стіл і в будні, і в свята. Поради кулінарів допоможуть вам зробити приготування їжі максимально зручним.

Кухня багатьох народів славиться виробами з борошна. Їх різноманітність нескінченна: сибірські пельмені, українські вареники, кавказькі чебуреки і багато інших страв. У пропонованій книзі зібрані кращі рецепти виробів з муки, які отримали світову славу. Як починаюча, так і досвідчена господиня...

Хочете зберегти рецепт вподобаної страви? Необхідно освіжити в пам'яті пропорції тіста для бісквіта? Мрієте зробити новий оригінальний салат? Прийшли несподівані гості та терміново потрібно щось приготувати? Забули, скільки грамів борошна в склянці? Набридли магазинні цукерки? Це видання вирішить всі проблеми...

Страви з м'яса - прикраса будь-якого застілля. А якщо вони приготовані на відкритому вогні, то таке апетитне частування не залишить байдужим нікого з гостей. Ця книга містить кращі рецепти м'ясних страв, які можна приготувати на відкритому вогні. Шашлики, барбекю, гриль та інші витвори кулінарного мистецтва подарують вам справжнє свято смаку!

Запеканки — любимое блюдо хозяек многих стран мира. Английский пудинг, французский гратен, итальянская лазанья, греческая мусака, русский лапшевник и львовский сырник — вкусные, сытные, полезные — они обосновались не только на каждой кухне, но и вошли в меню знаменитейших ресторанов. Они могут стать основой диетического или детского питания, ведь продукты в их составе...